Resep dadar gulung pisang coklat

 

Dadar Gulung Pisang Coklat

Bahan:⁣⁣

- 115 gr tepung terigu protein tinggi⁣⁣
- 10 gr coklat bubuk⁣⁣
- 20 gr tepung tapioka 
- 1 butir telur⁣⁣
- 300 ml air⁣⁣
- ½ sdt garam⁣⁣
- 30 gr margarin, dicairkan⁣⁣
- 7 buah pisang, kukus, lalu belah⁣⁣
- 100 gr chocolate spread/meises⁣ ⁣



Cara Membuat:⁣⁣

-  Campurkan dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, tepung tapioka, dan garam.⁣⁣

- Masukkan telur.⁣⁣

- Tuangkan air perlahan2, sambil diaduk rata. Lalu saring hingga tidak ada tepung yang bergerindil.⁣⁣

- Tuangkan margarin cair, aduk lagi hingga rata dan licin.⁣⁣

- Panaskan teflon dengan api kecil. Teflon tidak perlu dioles apa-apa lagi.

- Tuangkan 1½ sendok sayur adonan. Sebentar saja hingga set, lalu angkat.⁣⁣

- Selagi masih panas, beri potongan pisang, chocolate spread, lalu lipat.

- Lakukan hingga adonan habis.⁣⁣

- Sajikan.⁣⁣